Dato: 07-05-2014 12:10 CEST
Opprinnelig tittel på pressemeldingen: Nespresso-samarbeid med Bocuse d’Or og Terje Ness
Kategori: , or,bocuse,bocuse dor,bocuse d bocuse dor europe bocuse d'or europe 2014 mauro colagreco terje ness geir kronbæck grand cru grands crus horeca høykvalitetskaffe kaffe nespresso stockholm jouni toivanen per thostesen melker andersson ristretto michelin
Nespresso fortsetter samarbeidet med Bocuse d’Or. Terje Ness er blant stjernekokkene som lager en femretters meny basert på Nespresso Grands Crus-kaffe under arrangementet.
For fjerde gang er Nespresso offisiell kaffeleverandør til Bocuse d’Or Europe. Mens Europas toppkokker jobber på spreng, serverer Nespresso gourmetkaffe. Hele femten tusen kaffekopper skal serveres gjester og deltagerne under den prestisjefylte kokkekonkurransen.
Bocuse d’Or Europe går av stabelen den 7. og 8. mai i Stockholm. Konkurransen, som arrangeres annethvert år, er en av de viktigste begivenhetene for Michelin-kokker.
Norges representant i 2014 er Ørjan Johannesen fra Hordaland, som ble kåret til “Årets kokk” i 2011.
Femretters middag med kaffe
I forbindelse med arrangementet har Nespresso utfordret fem toppkokker til å utvikle en meny med kaffe som stjerneingrediens. Prosjektet kalles Atelier Nespresso.
Oros Terje Ness er blant kokkene som utvikler en femretters middag basert på Nespresso Grands Crus-kaffe. Kokkene har selv valgt hvilken Grand Cru-kaffevariant. Slik har de
valgt:
Terje Ness fra Norge, Ristretto Intenso Grand Cru
Jouni Toivanen fra Finland, Ristretto Grand Cru
Per Thostesen fra Danmark, Espresso Forte Grand Cru
Melker Andersson fra Sverige, Ristretto Intenso
Mauro Colagreco, fra Argentina, Ristretto Origin India Grand Cru
Også topp-sommelierer som Paolo Basso og Daniella Illerbrand deltar i Atelier Nespresso.
Arrangementet er åpent for Nespresso Club-medlemmer og VIP-gjester.
Kontaktinformasjon
Kathrine Hoff
Marketing Manager for Nespresso,
[email protected]
Tel: +47 915 98 449
Kilde: Pressekontor Nespresso Norge – PRESSEMELDING –
————
Hashtags: # #or,bocuse,bocuse dor,bocuse d bocuse dor europe bocuse d'or europe 2014 mauro colagreco terje ness geir kronbæck grand cru grands crus horeca høykvalitetskaffe kaffe nespresso stockholm jouni toivanen per thostesen melker andersson ristretto michelin or,bocuse,bocuse dor,bocuse d bocuse dor europe bocuse d'or europe 2014 mauro colagreco terje ness geir kronbæck grand cru grands crus horeca høykvalitetskaffe kaffe nespresso stockholm jouni toivanen per thostesen melker andersson ristretto michelin
