Lag hjemmelaget is i sommer.
Dato: 23-07-2020 11:19 CEST
Opprinnelig tittel på pressemeldingen: Slik lager du sunne og fargerike is i sommer
Kategori: , Livsstil, mote, fritid Miljø, energi Media, kommunikasjon Mat, drikke Jordbruk, landbruk, fiskeri Sommermånedene er kanskje noen av de månedene vi spiser mest is her i landet. Det blir ofte mange is i løpet av en uke, og enkle spiser kanskje en hver dag. For å redusere sukkerinntaket kan det være en fordel å lage isen selv.
Sommermånedene er kanskje noen av de månedene vi spiser mest is her i landet. Det blir ofte mange is i løpet av en uke, og enkle spiser kanskje en hver dag. For å redusere sukkerinntaket kan det være en fordel å lage isen selv.
– Jeg vil heller anbefale å lage egne fargerike varianter med mindre sukker og fett, så kan du spise is med god samvittighet sier Anette Hansen, matrådgiver i MatPrat.
Tips til sunnere islaging
Bruk fantasien, frukt og bær og eksperimenter med ulike smakskombinasjoner.
Moden frukt gir mer smak. Har du mye moden frukt som du ikke får spist opp, så del den i biter og frys ned slik at du senere kan bruke frukten i en hurtigis.
Lager du hurtigis med frossen frukt og bær, så er det et lurt tips å helle væsken i blenderen før du fyller på med det frosne. Slik minsker du slitasjen på knivbladene.
Har du epler eller banan i oppskriften, bør du blande noen dråper lime eller sitron i blandingen, for å unngå at fruktkjøttet blir brunt.
Lag en grønnsaksis. Gulrot er en litt søt grønnsak som passer perfekt til is.
For et høyere proteininnhold kan du ha yoghurt, kesam, skyr eller cottage cheese i isoppskriftene.
Fruktbiter, frø og nøtter kan gi en morsom konsistens til isen.
Lag en større porsjon smoothie som du fryser ned i saftisformer, da får du en smooth-is.
Frukter som kiwi, mango og vannmelon kan også fryses på pinne og dyppes i sjokolade eller yoghurt.
Is bør optimalt oppbevares ved temperaturer på -18 °C og lavere.
Kilde: Pressekontor MatPrat – PRESSEMELDING –
————
Hashtags: # #Livsstil, mote, fritid Miljø, energi Media, kommunikasjon Mat, drikke Jordbruk, landbruk, fiskeri Livsstil, mote, fritid Miljø, energi Media, kommunikasjon Mat, drikke Jordbruk, landbruk, fiskeri
